Så er det tid til at skrive et nyt blogindlæg med opskrift på min færøske flagtærte. Eftersom vi er på Færøerne og holder ferie, ville jeg bage en kage med færøsk tema. Den 28. juli har vi den færøske nationaldag Ólavsøka, hvilket vi vil fejre sammen med familien. Jeg har set mange opskrifter med det amerikanske flag, så derfor tænkte jeg hvorfor ikke lave en flagtærte der afbilder det færøske flag „Merkið‟.
Det færøske flag blev flaget taget i brug til Ólavsøka i 1930, i en officiel anledning, og fra 1931 kom flaget i almindelig brug, men fortsat uofficielt. Færingernes brug af flaget førte i trediverne til megen strid mellem de danske myndigheder og den færøske befolkning.
Efter at Danmark blev besat af Tyskland i 1940, tog britiske styrker kontrol over Færøerne, og det blev nødvendigt at etablere en flagskik, som skilte de færøske skibe i de britisk-kontrollerede områder fra dansk/tysk-kontrollerede skibe. Den 25. april 1940 anerkendte Storbritanien Merkið som Færøernes flag. Med Hjemmestyreloven af 23. marts 1948 blev flaget anerkendt som øernes officielle flag.
Tilbage til flagtærten. Den har en almindelig sød tærtebund, og ovenpå en lækker silkeblød chokolade creme. Den tager lidt tid at lave, men er al umagen værd. Desværre fik jeg ikke taget billede af tærten efter at vi havde skåret det første stykke. Øverst er det en lækker fløde ostecreme, og så har jeg pyntet kagen med blåbær og hindbær, så de er med til at afbilde det færøske flag. Du kan selvfølgelig også pynte kagen så den afbilder det danske flag Dannebrog.
Ellers har vi haft en fantastisk ferie her på Færøerne indtil videre. Vejret har været super varmt og drengene har hygget sig rigtig meget. Vi har endda badet på stranden i Nes, Hvalba. Vi glæder os til at holde resten af ferien heroppe. Rigtig god Ólavsøka til alle færinger :-)
OMG! det ser så fllot ud! den skal prøves!! og det ser lækkert ud ;)
Tak for det :-) Den smager også skønt