Dagens opskrift er på en lækker æble mynte smoothie med græsk yoghurt. Jeg har ændret lidt på min kost sammen med min mand Stefan der ønsker at tabe sig og jeg kunne også tænke mig at smide et par kilo inden sommeren. Jeg har fundet en række lækre opskrifter på smoothies og mad kager som vi kan spise med god samvittighed.
Jeg er ikke fanatisk mht. slankekure m.m. Jeg synes det er bedre at lægge kosten om, og så droppe lidt af det usunde. For mit vedkommende er det at spise mindre slik. Jeg tror aldrig jeg vil sløjfe kager helt, det er livet for kort til :) og der findes masser af gode opskrifter på kager du kan spise med god samvittighed. Jeg lægger disse opskrifter på bloggen efterhånden som jeg afprøver dem.
Har du tips til hvordan man kan lægge kosten om, så skriv endelig i kommentarer nedenfor. Eller har du en god opskrift på lækker kage du kan spise med god samvittighed, så ville jeg gerne høre om det under kommentarer også. Rigtig god forårsaften til alle!
Opskriften på æble mynte smoothie følger efter billederne. Hvis du vil følge med mine opskrifter eller andet DIY foodblog relevant på facebook, så gå over til min facebookside og tryk på synes godt om :-)
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 1/2 dl æblemost
- 1 håndfuld mynte blade
- 1 spsk sirup
- Skyl myntebladene og hæld dem i blenderen sammen med resten af ingredienserne. Blend alt sammen indtil myntebladene er gået i små stykker.
- Nyd iskoldt med isterninger og sugerør.
- Velbekomme!
Elsker smoothie, og den her skal jeg helt sikkert prøve :)
Tak for din kommentar! Det kommer du ikke til at fortryde Sara :-)