I dag vil jeg dele en opskrift på chokolade ispinde med Daim. Jeg ville gerne lave nogle ispinde til drengenes påskeferie, og da jeg fandt en stor pakke Daim karameller i Netto ville jeg prøve og bruge dem i mine ispinde. Jeg har lavet Daim is tidligere, med kaffe is, så jeg var spændt på at vide om chokolade is og Daim ville være lige så god en kombination? Det viser sig at det er det i hvert fald, så altså et stort JA herfra! Drengene elsker dem og både jeg og Stefan er tossede med dem. De kommer til at forsvinde hurtigt fra vores fryser. Jeg tænker at lave 1-2 andre slags ispinde nu her til påsken, det øger også sandsynligheden for at vi har nok påsken over. Vi skulle nødigt løbe tør her inden påske :-)

Ellers har vi haft vores frenchie Elvis i lidt over en måned nu, og det går så godt med ham! Han er virkelig en dejlig og nem hund. Han charmerer alle han møder, også dem der normalt ikke er til “rynkede” hunde :-) Jeg elsker at fotografere ham, så der kommer et par billeder af ham under opskriften, for jer der er interesserede. 

Jeg har prøvet for første gang at lave et gif billede. Det var meget sjovt at lave og jeg tænker at bruge det mere på bloggen. Tilbage til ispindene. Chokolade isen er uden æg, istedet har jeg brugt maizena til at tykne ismassen med, og du får virkelig en lækker cremet is ud af det. Og så er det også nemmere og hurtigere at lave isen når der ikke skal æg i. Opskriften på chokolade ispinde med Daim følger efter billederne.