Så er jeg nået til uge 2 af 2 i den fede faste. Det er gået godt indtil videre. Det er ikke svært for mig at følge diæten, idet jeg kan spise alt det jeg kan, og jeg spiser hver 2.-3. time, så jeg bliver ikke sulten. Jeg har dog ikke fulgt min madplan fuldstændigt. Det var meningen at jeg skulle faste nu her i dag og i morgen (søndag og mandag). Jeg skal til København i morgen, så jeg har besluttet mig for at udsætte de to fastedage til tirsdag og onsdag. Disse ændringer har jeg dog ikke lavet i min madplan, men jeg bytter bare nogle af dagene ud, så det kommer til at passe.
Min madplan for 1. uge var meget varieret, nok lidt for meget. Jeg vil gerne bruge de madvarer jeg har på lager, istedetfor at fylde køleskabet med grøntsager. Så jeg har frosset grønkål og spinat fra forrige uge, som jeg kan bruge til smoothies m.m. i løbet af ugen. Og jeg har overført nogle af retterne fra sidste uge til denne uge.
Når jeg har mange smerter, er det svært at stå i køkkenet for længe og lave mad. På disse dage spiser jeg knækbrød, hummus, gulerødder, agurk og smoothies. Lidt er der også røget af vægten, der siger minus 1,2 kg. Så jeg er glad, selv om det ikke var mit primære mål at tabe mig. Jeg har fået flere nye favorit retter ud fra min madplan, deriblandt en ny morgenmad favorit: hirsegrød med mango. Den var virkelig lækker og cremet, og bliver helt sikkert en fast ret på min morgenmads menu! Her kommer ugens madplan. Den er lidt svær at se på skærmen, så du kan også downloade den HER.
Så vil jeg slutte af med at sige at du kan stadig være med i mit GIVEAWAY og vinde de to bøger “Den fede faste” og “Safter“. Det eneste du skal gøre for at vinde at er melde dig til mit nyhedsbrev. Du kan scanne QR koden herunder eller skrive din email ind i feltet til højre.
Rigtig god uge til alle derude!