Nu når jeg har haft bloggen i næsten et år, synes jeg at det er på tide at jeg afholder et GIVEAWAY! (Giveaway er Slut!) Jeg har tænkt over hvad det skulle være. Januar måned er nok den mest populære når det kommer til slankekure og sundhed. Derfor synes jeg at bøger der fokuserer på sundhed, passer godt som et giveaway her på bloggen i dag.
De bøger jeg har valgt er den fede faste af Martin Bonde Mogensen, og Safter af Søren Ejlersen og Umahro Cadogan. Bogen “Safter” indeholder opskrifter på lækre safter, juicer, smoothies og teer. Safter er sponsoreret af mig selv. Du kan bruge begge bøger til den fede faste diæten, så derfor har jeg valgt at give begge bøger væk. Bogen Den fede faste er sponsoreret af forlaget GAD. Mine meninger om bogen er dog mine egne. Du kan læse mere om det jeg skrev om bogen og den fede faste her. Jeg er i gang med at afprøve den fede faste diæten i 14 dage, så der kommer mere omkring dette på bloggen, når jeg er færdig med kuren.
Jeg kommer til at skrive om bogen Safter i mit næste blogindlæg, hvor jeg også prøver en opskrift derfra. I dag har jeg valgt en opskrift fra bogen “den fede faste”, nemlig havreknækbrød. Jeg må sige at det blev nogle lækre knækbrød, sprøde og velsmagende, og så er det meget nemt at bage dem. Spis evt. knækbrødene til noget lækkert hummus, jeg har en opskrift på hummus her. Følger du den fede faste, er der en opskrift på hummus i bogen.
Så til det vigtigste: Hvordan kan du vinde disse bøger? Det eneste du skal gøre, er at melde dig til mit nyhedsbrev, og det kan du gøre herunder via denne QR kode (scannes ind med mobilen):
Eller du kan skrive din email ind i en formular til højre her på siden. Hvis du allerede er med på email listen, kan du skrive en kommentar under dette blogindlæg, så er du også med i konkurrencen. Mit GIVEAWAY vil slutte den 4.februar om 14 dage, kl.12.00. Vinderen får besked via mail, inden navnet offentliggøres her på bloggen. Jeg ville være meget glad for hvis du deler dette blogindlæg på facebook, så mange får en chance at være med. Alle kan være med, men du skal være bosiddende i Danmark.
Opskriften på havreknækbrød følger efter disse billeder.
- 5 dl havregryn
- 7 1/2 dl vand
- 1/2 dl olivenolie eller anden olie
- 2 dl græskarkerner
- 2 dl solsikkekerner
- 1 dl hørfrø
- Tænd for ovnen på 180 grader C. Kog havregrød af havregryn og vand. Grøden skal være tyk. Lad den køle af og bland olie, kerner og frø i.
- Del dejen i 3 dele og læg hver tredjedel på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Læg et stykke bagepapir ovenpå, og glat knækbrød dejen helt flad og tynd ved at trykke og fordele med hænderne gennem bagepapiret.
- Knækbrødene skal være 3-5 mm tykke. Fjern det øverste bagepapir.
- Bag knækbrødene i ca. 10 minutter. Tag dem ud af ovnen og markér med en kniv, hvor store knækbrødene skal være.
- Bag pladerne videre i ca. 15 minutter, eller til du kan se at al fugten fra dejen er fordampet, og knækbrødene er tørre.
- Når knækbrødene er kølet af, kan du knække dem der, hvor du har markeret med kniven.
- Velbekomme!
De ser virkelig lækre ud de knækbrød! Jeg vil meget gerne være med ;)
De er også super lækre! Jeg er i gang med at lave en ny portion i aften, fordi de er allesammen spist, og de er også lækre at smide ned i madpakken :-)
Jeg ville elske at vinde de bøger!
Og jeg må helt sikkert lave de knækbrød ;)
jeg vil da rigtig gerne deltage(-; og knækbrødet ser meget lækkert ud, og skal da prøves!