CHOKOLADE COOKIES

[wpurp-searchable-recipe]CHOKOLADE COOKIES – Disse klassiske og lækre chokolade cookies går man aldrig galt i byen med ;-) – hvedemel, natron, salt (maldon), blødt usaltet smør, (stuetempereret), brun farin, rørsukker, æg (store), vanilje, (kornene skrabet ud), mørk chokolade, hakket (hakket, 60-70%), Bland mel, natron og salt sammen i en skål.
Pisk med en køkkenmixer eller en elektrisk pisker, smør, brun farin og rørsukker ved medium hastighed, indtil det er let og cremet, cirka i 3 minutter.; Tilsæt æg og vaniljekorn, og pisk ved medium hastighed i ca. 1 minut.; Lad mixeren køre på lav hastighed og tilsæt hele melblandingen gradvis, men stop med at mixe inden det er blandet helt sammen.; Tilsæt hakked chokolade og mix på lav hastighed i 20 secunder. Dæk skålen med husholdningsfilm, og stil dejen på køl i mindst 1 time, eller natten over.; Tænd for ovnen på 180 grader Celcius varmluft.; Tag dejen ud af køleskabet og form dejen til kugler som du lægger på en bageplade, beklædt med bagepapir. Brug evt .en isske, for at få en jævn størrelse cookies. Lad der være mindst 4 cm imellem hver cookie.; Bag dem i ovnen i ca. 15 minutter indtil de er gylden brune. Vend pladerne midtvejs, for at få jævnt bagte cookies.; – Jeg lavede disse til mega cookies, og fik   stk. I almindelig størrelse får du ca. 35 cookies.[/wpurp-searchable-recipe]