[wpurp-searchable-recipe]CHOKOLADE DESSERT I BAILEYS SAUCE – – – [/wpurp-searchable-recipe]
- Serves: 6
DU SKAL BRUGE
- 100 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 25 g kakaopulver
- 75 g brun farin
- 50 g smør, smeltet
- 2 spsk Baileys
Baileys sauce
- 75 g brun farin
- 1 spsk kakaopulver, sigtet
- 240 ml kogende vand (40 ml over hver portion hvis du bruger 6 små ovnfaste skåle).
- 6 spsk Baileys
Serveres med
- Pisket fløde eller vanilje is
Desuden: 1 ovnfast form på ca. 1 liter eller 6 stk. små ovnfaste skåle
SÅDAN GØR DU
Kagedej
- Stil ovnen på 180 grader C varmluft. Smør bageformen/bageformene med fedstof.
- Sigt mel, bagepulver og kakao pulver ned i en stor skål. Tilsæt brun farin og rør rundt.
- Rør smeltet smør og Baileys i dejen indtil du har en jævn masse.
- Hæld dejen i bageformen/bageformene og stil dem på en bageplade dækket med bagepapir.
Baileys sauce
- Hæld brun farin og kakaopulver i en skål og rør sammen.
- Drys blandingen over kagedejen i formen/bageformene.
- Hæld Baileys ovenpå kagedejen. Hvis du bruger 6 bageforme, så skal der 1 spsk Baileys over hver kagedej.
- Hæld kogende vand ovenpå dejen. Hvis du bruger 6 bageforme skal der 40 ml over hver kagedej.
- Stil kagen/kagerne i ovnen. Hvis du bager 1 kage skal den stå i ovnen i ca. 25-30 min. Hvis du bager 6 små kager, skal de stå i ovnen i ca.12-15 min. Pas på med at ikke bage den for længe. Så er der ikke nogen sauce tilbage, og der skal være noget flydende sauce når du tager kagen ud af ovnen. Kagen vil hæve men falder når du tager den ud af ovnen. Server kagen lun med pisket flødeskum eller vanilje is. Velbekomme!
Skriv en kommentar