CHOKOLADE OG HAVREGRYNSKUGLER

[wpurp-searchable-recipe]CHOKOLADE OG HAVREGRYNSKUGLER – Giver ca. 25 stykker – stuetempereret smør, råsukker (eller rørsukker), vaniljesukker, tørrede blåbær, havregryn, råkakao (eller usødet kakao pulver), kold stærk kaffe, honning, råchokolade 70%, Bland smør, råsukker og vaniljesukker sammen. Hak blåbærrene groft. Kom havregryn, kakao, kaffe, blåbær og honning ned i smørblandingen. Lav små kugler.; Hak 150 g af råchokoladen fint, og smelt resten i microbølgeovnen ved lav effekt. Kom en lille klat af den smeltede og afkølede chokolade på håndfladen, og tril kuglerne rundt en ad gangen, først i den smeltede chokolade og så hurtigt i den hakkede chokolade. Læg kuglerne på en lille bakke, og sæt den i fryseren.; Når kuglerne er stivnet, skal de opbevares i en lufttæt dåse i køleskabet. De kan også godt fryses.; Velbekomme!; – Jeg havde ikke raw materialer hjemme, og brugte rørsukker, alm usødet kakaopulver og 70% lindt chokolade.[/wpurp-searchable-recipe]