[wpurp-searchable-recipe]HAVTORN SORBET – – – [/wpurp-searchable-recipe]
DU SKAL BRUGE
- 250 g havtorn
- 650 ml vand
- 250 g rørsukker
- citronsaft
SÅDAN GØR DU
- Kog havtorn op med vand i 5 minutter. Mos bærrene grundigt og kom saften gennem en sigte. Kom sukker og saft tilbage i gryden og kog op. Køl saften ned og smag til med citronsaft.
- Kør på ismaskine, indtil sorbeten har en cremet konsistens. Havtorn isen serveres straks eller opbevares i fryseren indtil servering. Husk at tage isen ud af fryseren cirka 20 minutter inden servering.
- Da sorbeten er uden stabilisator, er holdbarheden kun 1-2 dage i fryseren.
Skriv en kommentar