KARAMEL MUD PIE

DU SKAL BRUGE

TÆRTEBUND

• 1/2 cup kokosolie (veje)
• 3/4 cup kokosmel (fint)
• 1/2 cup mandelmal (fint)
• 1/3 cup raw cacaopulver
• 1 tsk bagepulver
• lidt havsalt
• 1/3 cup honning eller kokossukker
• 2 store æg, pisket
• 1 tsk vaniljepulver

CHOKOLADEFYLD

• 2 søde kartofler (ca. 1000 g ialt)
• 1/2 cup kokosolie, smeltet
• 1/3 cup honning
• 2 store æg
• 1 tsk vaniljepulver
• 1/3 cup raw cacaopulver
• 2 spsk kokosmel
• 1 tsk bagepulver
• lidt havsalt

TOPPING

• 15 friske dadler
• 2 spsk kokosolie
• 1/2 tsk vaniljepulver
• 1/2 tsk havsalt
• 1 spsk vand
• 1 dåse kokosmælk
• 1 spsk honning
• 1/4 tsk vaniljepulver